Le cours veut initier les étudiantes et les étudiants à l’industrie du tourisme en offrant un survol de l’évolution, des perspectives et des tendances du marché dans les différents secteurs qui s’y rattachent. L’étudiant devra être capable de définir et de reconnaître ces différents éléments et d’en comprendre la portée générale. Il devra acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes dans le domaine du tourisme, et ce, dans un contexte individuel, familial, social et professionnel.